32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay
Le Salon Boyer est un lieu où l'histoire et le modernisme se mêlent avec une élégance sobre, offrant ainsi aux voyageurs une escale où le charme d'antan embrasse subtilement les commodités contemporaines. Avec un positionnement stratégique à environ 1,1 km de la gare et à des distances respectables de divers attraits de la région, tels que la Villa Demoiselle et le musée automobile de Reims Champagne, cet établissement attire ceux qui recherchent à la fois l'accessibilité et une certaine sérénité loin du tumulte citadin.
L'établissement, initialement nommé Salon Perthuis, date de 1908 et figure fièrement à l’inventaire des monuments de France, témoignant ainsi d'une richesse historique et architecturale qui confère à la bâtisse un charme indéniable. Le voyageur est donc plongé dans une esthétique délicatement conservée, où les détails architecturaux tels que l’escalier d’honneur tournant, les verrières d’époque, et les carreaux de ciment au sol se marient aux commodités actuelles pour offrir une expérience véritablement unique.
En ce qui concerne le logement, Le Salon Boyer, malgré sa désignation étonnante d'hébergement 1 étoile, propose des chambres climatisées qui, en plus d'offrir un espace de travail grâce à un bureau, assurent une certaine autonomie aux voyageurs grâce à la présence d'un réfrigérateur, d'une machine à café et d'un minibar. Les clients peuvent également profiter de diverses autres commodités tels qu’un coffre-fort, une télévision à écran plat et une salle de bains privative, sans oublier les petites attentions comme le linge de lit et les serviettes fournies, qui ajoutent un supplément de confort et de commodité au séjour.
Avec un souci notable pour la préservation et la mise en valeur du patrimoine, les propriétaires ont entrepris des travaux de restauration en août 2018, révélant ainsi avec minutie les moulures aux plafonds et les lustres suspendus, tout en ajoutant une touche contemporaine grâce à des meubles choisis avec soin. La salle de 200 m², où le passé côtoie le présent grâce aux meubles contemporains, se révèle être un espace polyvalent, pouvant servir aussi bien pour les petits-déjeuners que pour des événements divers, tels que mariages ou baptêmes, accueillant les moments précieux des vies de ceux qui choisissent de les célébrer ici.
Un autre aspect captivant du Salon Boyer est sa dimension gastronomique et œnologique. Le bar à vin et à champagne vous propose une carte soigneusement sélectionnée, mettant en avant les cépages locaux, offrant ainsi aux visiteurs une plongée sensorielle dans le terroir champenois. Par ailleurs, les dégustations de champagne, s’associant parfois à d’autres mets d’exception, se déroulent dans un salon plus intimiste, créant ainsi des moments de découverte et de plaisir dans un cadre à la fois raffiné et chaleureux.
Le bien-être des visiteurs n'est pas en reste. Le Salon Boyer propose, en effet, un spa et centre de bien-être où le sauna, le jacuzzi et le hammam invitent à des instants de relaxation et de détente, loin du quotidien parfois trépidant. Pour ceux qui préfèrent une activité plus dynamique, une table de billard est mise à disposition, offrant des moments de convivialité et de légèreté.
Le Salon Boyer se dessine comme un lieu où la grandeur historique, le confort moderne, la gourmandise et la détente se tissent ensemble pour offrir une expérience variée et agréable, se préoccupant autant du bien-être de ses visiteurs que de la préservation de son précieux héritage architectural et historique. Si certains pourraient souhaiter davantage d'informations sur le restaurant Boyer, le lieu s'est positionné, non sans une certaine habileté, comme une escale de choix pour divers visiteurs, qu'ils soient des couples en quête de romantisme ou des voyageurs avides de découvrir les trésors cachés de la région d'Épernay.
Activités
Général
Services
Restauration
Espaces piscine et bien-être
Divers
À partir de 260 EUR par nuit
Hôtel 5 étoiles
Hôtel 3 étoiles
Hôtel 4 étoiles
