32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay

Salon Boyer Epernay

Name: Salon Boyer
Address: 32 Avenue Paul Chandon, Épernay, 51200, fr
Price range: 260 EUR - 420 EUR

Avec parking
Spa et centre de bien-être
Animaux acceptés
4 étoiles
Jacuzzi
Spa et bien-être

Présentation

Derrière une façade au style préservé depuis plus d’un siècle, Le Salon Boyer propose une expérience singulière à Épernay, dans une demeure construite en 1908 et méticuleusement restaurée pour accueillir des hôtes en quête de confort, d’élégance et de sérénité. Vous y découvrirez un lieu où chaque détail a été pensé pour créer une atmosphère chaleureuse, sans jamais sacrifier à l’authenticité de l’architecture d’origine.

À moins de quinze minutes à pied de la gare, l’établissement bénéficie d’une adresse discrète, facilement accessible, tout en restant légèrement en retrait de l’animation centrale. Ce positionnement permet d’accéder aisément aux grandes maisons de champagne, aux commerces et aux curiosités locales, tout en offrant un sentiment de calme et d’intimité à votre retour.

Dès l’entrée, l’ambiance du lieu impose une certaine douceur. Les volumes généreux de la bâtisse, les verrières anciennes, les moulures aux plafonds et les carreaux de ciment soigneusement conservés racontent une histoire que l’on perçoit à travers chaque geste décoratif. L’escalier d’honneur, élément emblématique du bâtiment, guide naturellement le regard et la déambulation dans les espaces communs.

Les chambres, toutes climatisées, mêlent simplicité, élégance et fonctionnalité. Le confort moderne y est pleinement assumé : bureau, machine à café, minibar, coffre-fort et télévision à écran plat s’intègrent dans un cadre apaisant, pensé pour vous permettre de vous installer sans contrainte. Chaque salle de bains privative, équipée d’une douche, s’accompagne de linge de lit et de serviettes mis à disposition, pour une arrivée sans souci.

Le Salon Boyer se distingue aussi par sa large salle de réception, un espace de 200 m² baigné de lumière, prolongé par un balcon. Cet environnement soigné accueille les petits-déjeuners, mais aussi les célébrations plus intimes ou solennelles : mariages, baptêmes ou événements professionnels prennent ici une dimension à part, dans un cadre à la fois imposant et raffiné.

Un salon privé complète l’ensemble. Plus feutré, il invite à vivre des moments suspendus autour d’une coupe de champagne ou d’un plat à partager. On y déguste les cuvées de la région dans une atmosphère délibérément intime, propice aux échanges calmes et aux découvertes œnologiques discrètes.

Le bar du Salon Boyer mérite une attention particulière. Les références sélectionnées rendent hommage au terroir champenois avec une grande exigence. Vous y trouverez une carte cohérente, conçue pour valoriser la diversité des producteurs locaux tout en offrant quelques échappées vers d’autres terroirs. Il ne s’agit pas seulement de proposer des flacons, mais de favoriser une approche sensorielle, guidée par le goût et la curiosité.

Les amateurs de détente pourront s’offrir une parenthèse bien-être au sein du petit spa aménagé dans l’hôtel. Un sauna, un hammam et un jacuzzi y sont accessibles pour prolonger l’expérience sous le signe du calme et du soin de soi. Pour un moment plus ludique, une partie de billard pourra aussi compléter agréablement une fin de journée.

L’accueil y est continu, avec une réception ouverte 24h/24 et la possibilité de solliciter des transferts depuis ou vers l’aéroport. Une connexion Wi-Fi est disponible dans l’ensemble des espaces, et un parking privé gratuit est prévu pour faciliter les séjours motorisés.

L’ambiance du Salon Boyer s’adresse à des voyageurs aux profils variés : couples désireux de s’offrir une escapade élégante, hôtes de passage venus découvrir les domaines viticoles, ou encore convives d’événements privés souhaitant prolonger leur célébration dans un cadre cohérent. Le lieu s’ajuste à chaque besoin sans chercher à séduire par des artifices.

Le restaurant sur place complète l’expérience par une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Les plats sont élaborés avec soin, à partir de produits régionaux, dans un esprit de continuité avec les saveurs champenoises. Ce cadre discret et soigné accueille les gourmets avec la même attention que les voyageurs en quête d’un dîner simple et savoureux.

Pour ceux qui souhaitent découvrir Épernay à pied, les alentours immédiats du Salon Boyer offrent de nombreuses possibilités. L’avenue de Champagne, avec ses grandes maisons comme Moët & Chandon ou Mercier, se découvre pas à pas. Vous pourrez y visiter les caves, en apprendre davantage sur les méthodes de production et apprécier la beauté architecturale des demeures.

Le musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale, logé dans un hôtel particulier classé, mérite une halte. On y retrace l’histoire du territoire, en lien avec ses traditions agricoles, ses objets du quotidien, mais aussi son évolution œnologique. Une visite éclairante, à combiner avec celle de la villa Eugène ou du château Perrier, emblèmes du raffinement local.

Pour une parenthèse naturelle, il est possible de rejoindre les coteaux environnants en quelques minutes de route. Les sentiers balisés offrent des vues dégagées sur les vignes et la vallée de la Marne, idéales pour une promenade entre deux dégustations. Le village de Hautvillers, connu pour son abbaye et son lien historique avec Dom Pérignon, constitue une belle échappée.

Épernay propose aussi une programmation culturelle intéressante, notamment lors des événements comme les Habits de Lumière en décembre, où la ville s’illumine et célèbre la gastronomie et le champagne à travers concerts, expositions et animations de rue. Un moment privilégié pour découvrir la ville sous un autre jour.

Le Salon Boyer s’intègre à cette mosaïque locale avec discrétion et caractère. Il ne cherche pas à en faire trop, mais propose une qualité constante, attentive, dans un cadre qui honore son passé tout en se rendant utile au présent. Un lieu que l’on quitte avec l’envie de revenir, ou de le recommander à ceux qui cherchent une adresse sincère à Épernay.

Quelques activités et découvertes à proximité de cet hôtel

Descendre l’avenue de Champagne et pénétrer dans les caves centenaires des grandes maisons pour une dégustation guidée, à quelques minutes de marche
S’élever dans le ballon captif d’Épernay afin de profiter d’une vue panoramique sur les coteaux classés au patrimoine mondial
Rejoindre en vélo le village de Hautvillers, berceau de Dom Pérignon, et flâner parmi les enseignes en fer forgé des vignerons indépendants
Explorer le musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale pour comprendre l’histoire du vignoble et admirer les collections gallo-romaines
Emprunter la route touristique du champagne vers la montagne de Reims, faire halte chez un récoltant et savourer un millésime confidentiel face aux vignes

Résumé de quelques avis positifs lus sur le Web

Cadre historique magnifié par une restauration soignée, avec un escalier et des plafonds décorés qui marquent les esprits dès l’arrivée
Accueil décrit comme attentif et chaleureux, le personnel accompagnant volontiers les hôtes pour les bagages ou les réservations de visites
Chambres jugées spacieuses, calmes et confortables, favorisant un sommeil réparateur après une journée de dégustations
Spa apprécié pour son sauna, son hammam et son jacuzzi, idéal pour se détendre en fin de journée
Petit-déjeuner loué pour la fraîcheur des produits locaux et la variété proposée, parfait pour commencer la journée en douceur