32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay
Hinter einer Fassade, deren Stil seit mehr als einem Jahrhundert bewahrt wurde, bietet der Salon Boyer ein einzigartiges Erlebnis in Épernay. Das Anwesen wurde 1908 erbaut und sorgfältig restauriert, um Gäste zu empfangen, die Komfort, Eleganz und Ruhe suchen. Hier entdecken Sie einen Ort, an dem jedes Detail durchdacht wurde, um eine warme Atmosphäre zu schaffen, ohne jemals die Authentizität der ursprünglichen Architektur zu opfern.
Weniger als fünfzehn Gehminuten vom Bahnhof entfernt, profitiert die Unterkunft von einer diskreten, leicht zugänglichen Adresse, die dennoch etwas abseits des zentralen Trubels liegt. Diese Lage ermöglicht einen einfachen Zugang zu den großen Champagnerhäusern, Geschäften und lokalen Sehenswürdigkeiten und bietet gleichzeitig ein Gefühl von Ruhe und Privatsphäre bei der Rückkehr.
Schon beim Betreten vermittelt die Atmosphäre des Ortes eine gewisse Sanftheit. Die großzügigen Räume des Gebäudes, die alten Glasfenster, die Stuckdecken und die sorgfältig erhaltenen Zementfliesen erzählen eine Geschichte, die in jedem dekorativen Detail spürbar ist. Die repräsentative Treppe, ein Wahrzeichen des Gebäudes, zieht den Blick auf sich und führt auf natürliche Weise durch die Gemeinschaftsbereiche.
Die klimatisierten Zimmer vereinen Einfachheit, Eleganz und Funktionalität. Moderner Komfort wird hier voll und ganz geboten: Schreibtisch, Kaffeemaschine, Minibar, Safe und Flachbildfernseher fügen sich in eine beruhigende Umgebung ein, die so gestaltet ist, dass Sie sich ohne Einschränkungen einrichten können. Jedes private Badezimmer verfügt über eine Dusche und wird mit Bettwäsche und Handtüchern ausgestattet, um eine sorgenfreie Ankunft zu gewährleisten.
Der Salon Boyer zeichnet sich auch durch seinen großen Empfangsraum aus, ein 200 m² großer, lichtdurchfluteter Bereich, der durch einen Balkon erweitert wird. Diese gepflegte Umgebung dient nicht nur für Frühstücke, sondern auch für intimere oder feierliche Anlässe: Hochzeiten, Taufen oder berufliche Veranstaltungen erhalten hier eine besondere Dimension, in einem zugleich imposanten und raffinierten Rahmen.
Ein privater Salon ergänzt das Angebot. Intimer gestaltet, lädt er dazu ein, besondere Momente bei einem Glas Champagner oder einem gemeinsam geteilten Gericht zu erleben. Hier genießt man die Weine der Region in einer bewusst intimen Atmosphäre, die zu ruhigen Gesprächen und diskreten önologischen Entdeckungen einlädt.
Die Bar des Salon Boyer verdient besondere Aufmerksamkeit. Die sorgfältig ausgewählten Referenzen zollen dem Champagner-Terroir großen Respekt. Hier finden Sie eine durchdachte Karte, die die Vielfalt der lokalen Produzenten würdigt und zugleich einige Ausflüge in andere Weinregionen bietet. Es geht nicht nur darum, Flaschen anzubieten, sondern eine sensorische Annäherung zu fördern, geleitet von Geschmack und Neugier.
Entspannungssuchende können eine Wellness-Auszeit im kleinen Spa des Hotels genießen. Eine Sauna, ein Hammam und ein Whirlpool stehen zur Verfügung, um das Erlebnis unter dem Zeichen der Ruhe und Selbstfürsorge zu verlängern. Für einen spielerischeren Moment kann der Tag auch mit einer Partie Billard angenehm ausklingen.
Die Rezeption ist rund um die Uhr geöffnet, und es besteht die Möglichkeit, Transfers zum oder vom Flughafen zu organisieren. WLAN ist in allen Bereichen verfügbar, und ein kostenloser Privatparkplatz erleichtert motorisierten Gästen den Aufenthalt.
Die Atmosphäre des Salon Boyer spricht verschiedene Arten von Reisenden an: Paare, die sich eine elegante Auszeit gönnen möchten, Durchreisende, die die Weinanbaugebiete entdecken wollen, oder Gäste privater Veranstaltungen, die ihre Feier in einem stimmigen Rahmen verlängern möchten. Der Ort passt sich jedem Bedürfnis an, ohne sich durch Oberflächlichkeiten anzubiedern.
Das hauseigene Restaurant rundet das Erlebnis mit traditioneller Küche mit lokalen Akzenten ab. Die Gerichte werden sorgfältig aus regionalen Produkten zubereitet und stehen im Einklang mit den champagnerischen Aromen. Dieses diskrete und gepflegte Ambiente empfängt Feinschmecker mit derselben Aufmerksamkeit wie Reisende, die ein einfaches und schmackhaftes Abendessen suchen.
Für diejenigen, die Épernay zu Fuß erkunden möchten, bietet die unmittelbare Umgebung des Salon Boyer zahlreiche Möglichkeiten. Die Avenue de Champagne mit ihren großen Häusern wie Moët & Chandon oder Mercier lässt sich Schritt für Schritt entdecken. Hier können Sie die Keller besichtigen, mehr über die Herstellungsverfahren erfahren und die architektonische Schönheit der Anwesen bewundern.
Das Museum für Champagnerwein und regionale Archäologie, untergebracht in einem denkmalgeschützten Herrenhaus, ist einen Besuch wert. Es erzählt die Geschichte der Region, verbunden mit ihren landwirtschaftlichen Traditionen, Alltagsgegenständen und ihrer önologischen Entwicklung. Ein aufschlussreicher Besuch, der sich gut mit einer Besichtigung der Villa Eugène oder des Château Perrier, Symbole der lokalen Raffinesse, kombinieren lässt.
Für eine naturverbundene Auszeit können Sie die umliegenden Weinberge in wenigen Autominuten erreichen. Markierte Wanderwege bieten freie Blicke auf die Weinberge und das Tal der Marne, ideal für einen Spaziergang zwischen zwei Verkostungen. Das Dorf Hautvillers, bekannt für seine Abtei und seine historische Verbindung zu Dom Pérignon, ist ein lohnenswertes Ziel.
Épernay bietet auch ein interessantes kulturelles Programm, insbesondere während Veranstaltungen wie den Habits de Lumière im Dezember, wenn die Stadt erleuchtet wird und Gastronomie und Champagner durch Konzerte, Ausstellungen und Straßenanimationen feiert. Ein besonderer Moment, um die Stadt aus einer anderen Perspektive zu entdecken.
Der Salon Boyer fügt sich diskret und charaktervoll in dieses lokale Mosaik ein. Er will nicht zu viel, sondern bietet konstante, aufmerksame Qualität in einem Rahmen, der seine Vergangenheit ehrt und zugleich der Gegenwart dient. Ein Ort, den man mit dem Wunsch verlässt, zurückzukehren oder ihn jenen zu empfehlen, die eine authentische Adresse in Épernay suchen.
Aktivitäten
Allgemein
Dienstleistungen
Gastronomie
Pool- und Wellnessbereich
Verschiedenes
Ab 260 EUR pro Nacht