13 Rue Des Berceaux, 51200 Épernay

Les Berceaux Epernay

Hôtel 3 étoiles

  • Avec parking
  • Animaux acceptés
  • 3 étoiles

Présentation

Au cœur même d'Épernay, patrie du Champagne, s'établit avec discrétion l'hôtel Les Berceaux. Cette demeure, dirigée par Lydie et Patrick Michelon, ainsi que leur dévouée équipe, est à quelques encablures des grandes maisons et de leurs caves renommées. Faisant écho aux 28 chambres, toutes munies de douche ou bain, toilettes, télévision et téléphone direct, l’hôtel se révèle être un cocon de tranquillité, installé au sein de la vibrante capitale du Champagne.

L'établissement, par sa localisation centrale, invite à la découverte d'Épernay, sise à seulement 8 minutes à pied de la gare et à 200 mètres de l'avenue de Champagne. Il suggère, non sans subtilité, l'exploration des diverses caves de champagne situées à proximité, offrant aux visiteurs un voyage à travers les arômes et l’histoire de ce breuvage pétillant. Tandis que certains choisissent de s'aventurer dans les tréfonds de la ville, d'autres peuvent opter pour des destinations plus éloignées, comme le château de Montmirail à 40 minutes en voiture, ou encore Châlons-en-Champagne, située à une trentaine de kilomètres.

Un volet considérable de l'expérience Les Berceaux réside dans sa proposition gastronomique, élevant l'établissement au-delà de la simple hospitalité. Le restaurant de Patrick Michelon, honoré d’une étoile au guide Michelin, exalte les papilles par sa cuisine de saison, délicatement préparée. Elle célèbre le terroir, s'offrant comme un poème culinaire où la nature dicte le rythme, élevant ainsi les saveurs locales en véritable art d'exécution, ancré aux racines de la région champenoise. Les plats, non seulement raffinés, mais aussi généreusement servis, dévoilent une ode aux produits locaux, créant une mélodie de saveurs qui dansent au fil des saisons.

La cuisine du restaurant de Patrick Michelon propose non seulement une expérience gastronomique française raffinée, mais aussi un vaste choix de champagnes, ajoutant une touche supplémentaire d'éclat à chaque repas. Les plats, porteurs de noms évocateurs, stimulent l'imagination et l’appétit avant même que les premières bouchées ne soient savourées. En outre, le forfait "Séjour en Champagne" offre une invitation à séjourner dans l'une des 28 chambres de l'hôtel, incluant un dîner au restaurant, un déjeuner au bistro et une immersive visite des caves de champagne.

En marge du restaurant étoilé, le Bistrot "Le 7" présente une alternative tout aussi charmante, mais davantage axée sur une ambiance conviviale et décontractée. Le menu, bien que demeurant fidèle à la saisonnalité et à la fraîcheur des ingrédients, se veut plus accessible, tout en préservant l'authenticité et la délicatesse qui caractérisent la cuisine de l'établissement. La diversité des formules de restauration offre ainsi aux hôtes la liberté de choisir entre une aventure culinaire étoilée ou une escapade gastronomique plus spontanée et chaleureuse, chaque option se dévoilant comme un hommage au patrimoine culinaire de la région.

Les chambres, décorées dans un style contemporain et chauffées, offrent non seulement un lieu de repos confortable, mais aussi une atmosphère accueillante. Équipées d'une télévision, d'une armoire, et d'une salle de bains privative agrémentée d’un sèche-cheveux et d'articles de toilette gratuits, chaque chambre devient un espace privé de détente et de tranquillité. La connexion Wi-Fi gratuite, disponible dans tout l'établissement, ainsi qu’un parking public à proximité, ajoutent une touche de commodité au séjour.

L'hôtel Les Berceaux, par sa modeste élégance, s’établit comme un lieu où l’hospitalité et la gastronomie coexistent harmonieusement, offrant ainsi aux visiteurs un espace où le repos et la découverte culinaire s'entrelacent délicatement. Du confort des chambres à l’exquise proposition gastronomique, en passant par la proximité des trésors d'Épernay, l'établissement esquisse une parenthèse où le temps semble suspendu, laissant place à l'appréciation de chaque instant, chaque bouchée, et chaque bulle de champagne qui danse vers l'éphémère.

Autres services

Général

  • Parking
  • Animaux domestiques admis
  • Wi-Fi disponible partout

Services

  • Internet
  • Wi-Fi
  • Connexion Wi-Fi gratuite

Restauration

  • Restaurant
  • Menus pour régimes spéciaux (sur demande)
  • Menus enfants
  • Vin/champagne

Divers

  • Chambres non-fumeurs
  • Ascenseur
  • Chauffage
  • Établissement entièrement non-fumeurs
13 Rue Des Berceaux, 51200 Épernay

Galerie photos